Природой предусмотрена защита ротовой полости от негативного влияния кислотообразующих бактерий. За нее отвечают слюнные железы, вырабатывающие определенное количество слюны. Когда ее кислотность в здоровом организме составляет не менее 7 ph, она нейтрализует кислую среду, тем самым сохраняя минерализацию зубной эмали на должном уровне. Нейтрализующее действие слюны сохраняется около 12–14 часов. Этого достаточно, чтобы зубки оставались здоровыми при регулярной чистке от мягкого зубного налета утром и вечером.
Но курение, самостоятельный нерегулированный прием антибиотиков, антидепрессантов, обезболивающих и противовоспалительных фармпрепаратов заметно снижают слюновыделение. При пересыхании ротовой полости разрушающее воздействие патогенной микрофлоры ничем не компенсируется, и необходимость в
лечении кариеса возникает гораздо чаще. Стоит запомнить, что хорошо стимулирует слюноотделение употребление жевательной резинки. При сухости во рту необходимо увеличить и количество употребляемой в течение дня жидкости.